2013.09.05
ในญี่ปุ่น มีสถานที่หนึ่งที่เรียกว่า “Zashiki”จริงๆ แล้วคำนี้หมายถึงห้องรับแขกที่ปูด้วยเสื่อตาตามิ แต่ปัจจุบันใช้เรียกพื้นที่ที่ให้แขกนั่งในอิซาคายา (บาร์ญี่ปุ่น) ซึ่งปูพื้นด้วยเสื่อตาตามิหรือเป็นพื้นไม้
อิซาคายา (บาร์ญี่ปุ่น) ทั่วไปมีโต๊ะบริการ แต่ก็ใช้ที่นั่งแบบ “Zashiki” เพื่อสร้างบรรยากาศแบบดั้งเดิม โดย “Zashiki” สูงกว่าโต๊ะทั่วไปเล็กน้อย และมีธรรมเนียมสำคัญว่าต้องถอดรองเท้าก่อนเข้าไปเช่นเดียวกับการเข้าบ้านของญี่ปุ่น ใน “Zashiki” มีเบาะบางๆ เรียกว่า “Zabuton” ให้แขกแต่ละคนได้นั่ง
“Zashiki” มักใช้สำหรับแขกกลุ่มใหญ่ โดยแต่ละคนถอดรองเท้า นั่งกันรอบโต๊ะ และเหยียดขาในยามที่เพลิดเพลินกับการดื่มกินและสนทนาในบรรยากาศแบบสบายๆ ได้
Zashiki
- วัฒนธรรมดั้งเดิม
- ขนบธรรมเนียม, มารยาท
- วัฒนธรรมอาหาร
Associated Keywords