Visit Japan > อาหาร > ตัวเลือกของสูง! อาหารของนักชิมรอบสกายทรี!

2012.06.22

ตัวเลือกของสูง!
อาหารของนักชิมรอบสกายทรี!

โตเกียว สกายทรี หอวิทยุที่สูงที่สุดในโลก ในที่สุดก็เปิดแล้ว สิ่งที่คนกำลังพุดถึงในขณะนี้คืออาหารของนักชิมที่คุยเรื่องความสูงเช่นเดียวกับสกายทรีซึ่งคุณต้องลองเมื่อมีโอกาสมา ร้านอาหารโดยรอบซึ่งคนท้องถิ่นชื่นชอบเริ่มเสริฟอาหารพิเศษต่างๆ ซึ่งดูสนุกและรสชาติอร่อย ลองมาเพลิดเพลินกับอาหารรอบๆ สกายทรีกัน! (บน: ยากินิกุ ไดโตเอ็น)

ข้าวเทมปุระพร้อมดาวเทมปุระเอโดะมาเอะสูงเสียดฟ้า

เทมปุระปลาไหลทะเลใหญ่พิเศษสามตัวสูงตระหง่านในชาม เหมาะสำหรับทาน 1.5 คน

จานแรกที่เราจะแนะนำคือ "พาวเวอร์ ทาวเวอร์ ด้ง" (1,700 เยน), ทำให้ออกมาคล้ายกับสกายทรี และเป็นที่นิยมมากในหมู่นักท่องเที่ยวต่างชาติเช่นกัน คุณจะพบอาหารเมนูนี้ที่ร้าน โซบะ ยูเซน อิชิคิริยะ ซึ่งเดินเพียง 4 นาทีจากสถานีโอชิอาเกะ (สกายทรี)

จุดเด่นของเมนูนี้คือเทมปุระเอโดะมาเอะปลาไหลทะเล ที่ยืนตระหง่านท่ามกลางเทปุระคาคิอาเกะ ซึ่งเต็มไปด้วยอาหารทะเลและผัก หอคอยสูงทำจากปลาไหลขนาดใหญ่พิเศษสูงตระหง่านเหนือเมฆบะหมี่ทอด

อาหารจานนี้สูงประมาณ 35 ถึง 36 เซนติเมตร และอิ่มจุใจมาก ปลาไหลนั้นเบาและนุ่ม ส่วนเทมปุระคาคิอาเกะก็ชุ่มไปด้วยซอสหวานแต่เผ็ดร้อนที่ช่วยให้เจริญอาหารและทานหมดจานก่อนจะรู้ตัว!

เจ้าของร้าน คุณเคียโกะ โออิ กล่าวว่า "เราเป็นร้านโซบะ ซึ่งย่อมมาคู่กับเทมปุระ เราได้เพิ่มความแปลกใหม่ให้อาหารจานโปรดของลูกค้าเป็นเวลายาวนานแล้ว เราจึงมั่นใจเรื่องความอร่อย"

ใช่แล้ว ร้านโซบะแห่งนี้เป็นที่โปรดปรานของคนท้องถิ่นมาเป็นเวลากว่า 50 ปี เมื่อคุณมาที่นี่ คุณต้องลองอาหารจานด่วนที่เป็นที่ภาคภูมิใจของชาวโตเกียว นั่นคือโซบะญี่ปุ่น แล้วมันก็อร่อยสมคำร่ำลือจริงๆ!

ใต้ปลาไหลทะเล เป็นเทมปุระคาคิอาเกะใหญ่จุใจ ชุ่มไปด้วยซอสหวานแต่เผ็ดร้อน ที่จะช่วยให้เจริญอาหารแน่นอน!

"สกายทรี โซบะ" (1,890 เยน / ต้องโทรสั่งล่วงหน้า) ทำจากแป้งโซบะทอดป็นรูปหอคอยจานนี้ก็เป็นที่นิยมมาก อร่อยคู่กับซอสที่เต็มไปด้วยอาหารทะเล

โซบะ ยูเซ็น อิชิคิริยะ
1-20-8 โอชิอาเกะ ซุมิดะ-คุ โตเกียว โทร: 03-3622-9804  เวลาเปิด: 11:00 - 15:00, 17:00 - 21:00 ปิด: วันพฤหัสบดี

สัดส่วนความสูง 1/1000 เป๊ะๆ หอคอยข้าวผัดชาฮั่น

ความสูงที่จะทำให้คุณแหงนมองด้วยความตะลึง จานนี้ดูราวกับเป็นสกายทรีของจริง ลองดูการจัดแสดงที่ทำให้นึกถึงเทศกาลพลุแม่น้ำซึมิดะ!

ที่ยากินิกุ ไดโตเอ็น ใกล้สถานีฮอนโจ-ฮาซุมาบาชิ หอคอย 634 (เนื้อซี่โครงไพรม์ริบ)" (3,240 เยน) ทำจากข้าวผัดกิมจิสร้างเป็นหอคอยข้าวเป็นที่นิยมมาก! นอกจากนี้ยังมีผู้คนให้ความสนใจมุงดูหากคุณนำอาหารจานนี้ออกไปถ่ายรูป

อาหารจานนี้สูง 63.4 เซนติเมตร สัดส่วน 1/1000 ของสกายทรีพอดิบพอดี การทำอาหารจานนี้ใช้คน 3 ถึง 4 คน และไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ร้านยืนยันจะทำกันเองในร้าน "เราใช้สาหร่ายจำนวนมากจากฮอกไกโดรวมถึงส่วนประกอบอื่นๆ สำหรับน้ำซุปกิมจิที่ร้านทำเอง เราไม่ใช้เครื่องปรุงหรือสารเติมแต่งที่เป็นสารเคมีเลย" ฮิซาเอะ ซาโต้ พนักงานล่าวกล่าว แค่ชิมคุณก็สามารถบอกได้ ข้าวผัดกิมจิรสชาติเผ็ด แต่คุณจะรู้สึกถึงความหวานอ่อนๆ และความอร่อยจะยังค้างอยู่ในปาก

ที่ฐานยังมีอะไรน่าสนใจมากกว่านั้น เมื่อเสริฟข้าวผัดแล้ว พนักงานจะหั่นหัวไชเท้าไดกงที่เป็นฐานสำหรับทำสลัด สิ่งที่น่าดูอีกอย่างคือเนื้อซี่โครงไพรม์ริบ ย่างด้านเดียวก็พร้อมเสริฟ สัมผัสของเนื้อ เหมือนทูน่าชุ่มไขมันละลายในปากเป็นสิ่งที่น่าประทับใจและวิเศษมาก

ผักและเนื้อซี่โครงไพรม์ริบถูกจัดวางให้ดูเหมือนต้นไม้และทะเลสาบของสวนซึมิดะ ทางขวาเป็นสัญลักษณ์ของเมือง "เปลวไฟสีทอง"

ถ้าจานสำหรับ 3-4 คุณมากเกินไป เราแนะนำ คิมุชัน ทาวเวอร์" ขนาดสำหรับ 1-2 คุณ (1,050 เยน) สูงประมาณ 40 ซม.

ยากินิกุ ไดโตเอ็น
2-2-5 ชั้น 2 อาซึมะบาชิ ซึมิดะ-คุ โตเกียว โทร: 03-3623-4129 เวลาเปิด: 11:00 - 24:00 (กลางวัน: 11:00 - 15:00) เปิดตลอดปี (ปิดวันที่ 1 มกราคม)

ขบวนแห่ความโหยหารสชาติตะวันตก
นี่แหละอาหารกลางวันเด็กสำหรับผู้ใหญ่

สูงประมาณ 50 เซ็นติเมตร เมนูนี้รวมอาหารตะวันตกหลายอย่างที่รู้จักกันว่า โยโชคุ (อาหารตะวันตกต่างๆ ที่พัฒนาในญี่ปุ่นเป็นอาหารที่ไม่เหมือนใครซึ่งคนญี่ปุ่นทุกคนชื่นชอบ!)

ในญี่ปุ่น มีเมนูที่ชื่อว่า "โอโตซามะ ลันช์" หรืออาหารกลางวันเด็ก ซึ่งประกอบด้วยรสชาติตะวันตกที่เด็กชื่นชอบหลายอย่างในจานเดียวกัน ทำให้เป็นอาหารที่น่าตื่นเต้นสำหรับเด็ก เพราะสามารถทานอาหารโปรดหลายอย่างพร้อมกัน แม้จะเป็นอาหารสำหรับเด็ก แต่ก็มีคนญี่ปุ่นหลายคนที่ยังคงชื่นชอบอาหารแบบนี้แม้จะเป็นผู้ใหญ่แล้ว

"ทาวเวอร์ พาสต้า" (1,100 เยน) Pub Restaurant HEIWA ซึ่งเดินสามนาทีจากสถานีโตเกียว สกายทรี เป็นอาหารกลางวันเด็กสำหรับผู้ใหญ่

เมนูนี้มีอาหารหลายอย่างรวมถึงอาหารตะวันตกยอดนิยม สปาเก็ตตี้ นโปลิทั่น รวมถึงไก่ทอดคาราเกะ อาหารที่เป็นที่นิยมสูงในญี่ปุ่นขณะนี้ ไส้กรอก แฮม ไข่ต้ม ขนมปัง สลัด และผลไม้ สิ่งที่ทำให้ยิ่งถูกใจก็คือขนาดของเมนูนี้พอกับทานคนเดียว "มีผู้หญิงหลายคนที่ทานทั้งจานคนเดียว" เจ้าของร้าน มาซาโอะ ฮาเซกาว่า กล่าว

ทุกอย่างในจานมีรสชาติที่ทำให้ระลึกถึงอาหารตะวันตกดั้งเดิม ซึ่งย่อมทำให้คุณยิ้มได้ โดยเฉพาะสปาเก็ตตี้นโปลิแทนที่เรียบง่ายแต่มีรสชาติล้ำลึก และอร่อยมากจนอยากกลับมาทานที่ร้านอีกเพื่อมากินสปาเก็ตตี้เท่านั้น

ทุกอย่างตั้งแต่ขนมปังขึ้นไปเสริฟมาในจานแยก ลูกค้าวางขนมปังเพื่อ"สร้าง"หอคอยให้เสร็จ! ไอเดียการใส่สลัดหลากสีในแก้วคว่ำก็บรรเจิดมาก

ยกแก้วขึ้นเพื่อทานสลัด ราดน้ำสลัดที่ร้านทำเองก็สามารถอร่อยกับสลัดจานนี้ได้แล้ว

Pub Restaurant HEIWA
1-18-12 นาริฮิระ ซึมิดะ-คุ โตเกียว โทร: 03-3622-0333  เวลาเปิด: 9:30 - 16:00, 18:30 - 23:00 เปิดนอกจากจะแจ้งไว้เป็นประการอื่น

พาร์เฟ่ต์รูปหอคอย ตามแสงไฟของสกายทรี เหมาะอย่างยิ่งสำหรับหน้าร้อน

"มิยาบิ"รสเบอร์รี่มีรสชาติอร่อยด้วยมูสโยเกิร์ตและนาตะ เดอ โคโค

เรามาปิดท้ายด้วยของหวานกัน "สกายทรี พาร์เฟ่ต์"" (1,800 เยน) ที่ร้านซากุระ คาเฟ่ มูโคจิมะ ซึ่งอยู่ใต้โตเกียวสกายทรีเลย เดินเพียงหนึ่งนาทีจากสถานี โตเกียว สกายทรี

พาร์เฟ่ต์แก้วนี้ความสูงอยู่ที่ 63.4 เซนติเมตร สัดส่วนความสูง 1/1000 ของสกายทรีเช่นกัน ไม่เพียงแต่จะสูง แต่ยังดูสวยและมีเสน่ห์ ด้วยโครงลูกอมบางใสราวเป็นลูกไม้ และสีสันของซอสและไอศครีม มีสองรสให้เลือก "อิคิ" ชาเขียวมัตฉะ และ "มิยาบิ"รสเบอร์รี่ ท้งสองรสอิงพื้นฐานมาจากแสงไฟของสกายทรี

,เมื่อ"มิยาบิ" ที่เราสั่งมาถึง มันเหมือนที่เราคิดไว้ไม่ผิด นั่นคือมันสูงจนเราต้องแผงนมอง แต่พาร์เฟ่าแก้วนี้ไม่ได้มีรสชาติเดียวทั้งแก้ว แต่รสชาติและสัมผัสหลากหลายเป็นชั้นๆ จากไอศครีมซอฟท์เสริฟนุ่มละมุน ไปถึงเมลอนหั่นชิ้นหนา ไอศครีมรสเบอร์รี่ มูสโยเกิร์ตสดชื่น และนาตะ เดอ โคโคที่เคี้ยวสนุก คุณจะไม่เบื่อกับการทานพาร์เฟ่ต์แก้วนี้ จริงๆ แล้ว มันเป็นขนาดและปริมาณที่เพอร์เฟ็คสำหรับหน้าร้อนที่กำลังใกล้เข้ามา

"อิคิ" มีองค์ประกอบลากหลายจากของหวานของญี่ปุ่น รวมถึงไอศครีมชาเขียวมัตฉะ ชิระตามะ (แป้งข้าวหวาน) และอังโกะ (ถั่วแดงบดหวาน) เหมาะสำหรับผู้ที่อยากลองของหวานรสชาติญี่ปุ่น!

"ซากุระ โน นิงโยยากิ" (6 ชิ้น 600 เยน) เป็นขนมหวานญี่ปุ่นพิเศษ เหมาะสำหรับซื้อกลับบ้าน คุณสามารถทานขนมแสนอร่อยนี้คู่กับชาเขียวมัตฉะที่ร้านด้วย

ซากุระ คาเฟ่ มิโกจิมุ
1-17-5 นาริฮิตะ-คุ โตเกียว โทร: 03-6658-8435 เวลาเปิด: 10:00 - 19:00 ปิด: วันพุธ (ปิดวันถัดไปหากวันพุธเป็นวันหยุด)
http://www.sakuracafe-mukoujima.com

powered by Japan Hot Now