นี่คือ "ชาบาระ" ซึ่งเพิ่งเปิดตัวขึ้นเมื่อวันที่ 5 กรกฎาคม 2556 ร้านนี้ตั้งอยู่ใต้รางรถไฟ เพียงหนึ่งนาทีจากสถานีรถไฟ เจอาร์ อาคิฮาบาระ ทางออก อิเล็กทริก ทาวน์ โดยมีจุดเด่นเป็นแนวคิด "อาหารของญี่ปุ่น" ที่ "นิปปอน ฮยักคาเต็น โชกุฮินคัน" ซึ่งเป็นพื้นที่หลักของร้านนี้ เป็นศูนย์รวมอาหารจากหลากหลายภูมิภาคของญี่ปุ่น แค่ได้เห็นผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างดีโดยเน้นทั้งความอร่อยและสุขภาพ คุณก็จะได้เห็นเทรนด์อาหารและสุขภาพของญี่ปุ่นล่าสุดอยู่ตรงหน้า!

นอกจากนี้ ในร้านอาหารทั้งสี่ร้านของที่นี่ คุณจะได้สัมผัสวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นได้อย่างอิสระ แน่นอนว่าที่นี่เป็นเหมือน "สวนสนุกแห่งอาหารญี่ปุ่น" อย่างแท้จริง!

อย่างแรก เราจะพูดถึงผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพซึ่งเป็นเรื่องสุดฮอตที่ได้รับความสนใจมาก ผลิตภัณฑ์ที่เราจะแนะนำมีราคาอยู่ที่ประมาณ 150 ถึง 1,000 เยน เพราะฉะนั้น อย่ากลัวที่จะลอง!

โคจิ ซึ่งเราได้กล่าวถึงใน "เจแปน ฮอตนาว!" เมื่อปีที่แล้ว ยังคงได้รับความนิยมอย่างมาก โคจิ เป็นอาหารหมักที่ได้จากการเพาะเลี้ยงราบนธัญพืช เช่น ข้าว นอกจากวิตามินบี ซึ่งช่วยให้หายจากความเหนื่อยล้า ช่วยเพิ่มเมตาบอลิซึม และช่วยให้ผิวสวยแล้ว โคจิยังมีเอ็นไซม์ที่ช่วยย่อยสลายโปรตีนและช่วยในการทำงานของระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ โคจิยังช่วยพัฒนาสภาวะของลำไส้เป็นอย่างมาก จึงถือเป็นอาหารสุขภาพที่มีประโยชน์หลายด้าน

หากคุณต้องการหาผลิตภัณฑ์ที่มีโคจิ ลองมองหาผลิตภัณฑ์ที่เขียนว่า "麹" หรือ "糀" ซึ่งหมายถึง โคจิ นั่นเอง

ในบรรดาเห็ดแคลอรี่ต่ำทั้งหลาย เห็ดชนิดที่ได้รับความสนใจมากที่สุดคือ อิโนกิ กล่าวกันว่าเห็ด อิโนกิประกอบด้วยไคโตซานเห็ดปริมาณมาก ซึ่งมีประสิทธิภาพในการควบคุมการดูดซึมไขมันและการเผาผลาญไขมัน ในไม่กี่ปีที่ผ่านมา "อิโนกิ ไอซ์ ไดเอท" ได้รับความนิยมอย่างมาก! "อิโนกิ ไอซ์" คือเห็ดอิโนกิบด ต้มเพื่อดึงรสชาติออกมา แล้วจึงนำไปแช่แข็ง ใช้ความพยายามเล็กน้อย คุณก็จะได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และมีคนบอกเราว่าถ้าคุณทำเป็นน้ำแข็งก้อนเล็กๆ ก็จะเอาไปใส่ในอาหารอย่างซุปมิโสะได้

หากคุณกำลังหาผลิตภัณฑ์ที่ใช้เห็ดอิโนกิ มองหาตัว "えのき"และ "エノキ"

ที่ "นิปปอน ฮยักกาเต็น โชกุฮินคัน" ยังมีส่วนประกอบอาหารญี่ปุ่นที่ใช้กันมาอย่างช้านาน โดยเฉพาะสินค้าที่เป็นของดั้งเดิมที่ได้พัฒนาจนมีเอกลักษณ์ของตัวเอง ซึ่งเหมาะสำหรับเป็นของฝากสุดๆ! หากคุณมาที่นี่ อย่าลืมแวะมาดู!

ด้านใน นอกจาก "นิปปอน ฮยักกาเต็น โชกุฮินคัน" และร้านอาหารสองร้านที่เราแนะนำไปแล้ว ยังมีร้านอีกสองร้านที่เราจะพูดถึงต่อไป ลองแวะพักทานอาหารหลังช็อปปิ้งที่นี่ดูไหม?