Visit Japan > อาหาร > ปูที่คุณสามารถรับประทานเท่าไหร่ก็ได้กำลังได้รับความนิยมไปทั่วทั้งทวีปเอเชีย!? (2/3)

2014.02.20

ปูที่คุณสามารถรับประทานเท่าไหร่ก็ได้กำลังได้รับความนิยมไปทั่วทั้งทวีปเอเชีย!? (2/3)

ปูที่สามารถรับประทานเท่าไหร่ก็ได้ได้พิสูจน์แล้วว่าได้รับความนิยมในประเทศญี่ปุ่น ไม่เพียงแต่กับผู้คนในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังมีนักท่องเที่ยวจำนวนเพิ่มมากขึ้นจากประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อีกด้วย เราจะมาดูบุฟเฟ่ต์ที่พิเศษเป็นหนึ่งเดียวจำนวนสองที่ที่มีความเชี่ยวชาญในเนื้อปู ภาพบน: Luxe Dining Hapuna

บุฟเฟ่ต์ที่มีชื่อเสียงของโรงแรม Shinakawa Prince Hotel's
Luxe Dining Hapuna

หลังจากที่ก่อตั้งขึ้นใน 1997 Luxe Dining Hapuna ได้เป็นที่รู้จักในการขับเคลื่อนคลื่นความเป็นที่นิยมของบุฟเฟ่ต์ได้อย่างประสบความสำเร็จ ช่วงเวลาที่คุณได้กล่าวเข้าไป เพดานหลังคาโค้งและแสงไฟจากธรรมชาติที่ไม่น่าเชื่อจะทำให้คุณหยุดหายใจ หลังจากนั้นสายตาของคุณจะถูกนำไปยังตู้แสดงของหวานสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่เต็มไปด้วยเค้กที่งดงามและมีสีสันสวนงาม ความตื่นเต้นในการรับประทานอาหารเย็นที่ Hapuna เริ่มต้นขึ้นเป็นเวลานานก่อนได้รับประทานอาหารเสียอีก

คนหนึ่งอาจแทบไม่มีโอกาสที่จะเพลิดเพลินไปกับบุฟเฟ่ต์ที่กว้างใหญ่เช่นนี้ ก็เหมือนกับอาหารของที่ร้าน บรรยากาศที่นี่เป็นทุกสิ่งยกเว้นความธรรมดา

บุฟเฟ่ต์อาหารกลางวันได้รับแสงจากธรรมชาติผ่านทางหน้าต่างบนหลังคา ในขณะที่เวลามื้ออาหารเย็น แขกจะเพลิดเพลินไปกับแสงไฟจากโคมระย้าไฟ LED สีฟ้าที่งดงาม

เวลาอาหารเย็นจะได้รับแสงอย่างอ่อนๆ ซึ่งสร้างบรรยากาศสบายๆที่แขกสามารถผ่อนคลายได้

รถบัสทัวร์ของแขกพร้อมแล้วที่จะ
ค้นพบความสุขจากเนื้อปูอีกครั้ง

บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นโดดเด่นไปด้วยมุมเนื้อปูที่สะดุดตา บุฟเฟ่ต์นี้ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากตั้งแต่เริ่มต้น ซึ่งไม่น่าเชื่อว่าโดยเฉลี่ยต่อวันแล้วบุฟเฟ่ต์นี้เสิร์ฟปูเป็นจำนวนมากถึง 350 กิโลกรัม! นี่พิสูจน์ให้เห็นถึงความเป็นที่นิยม ซึ่งไม่เพียงแต่กับแขกที่จราจรทางเท้าเท่านั้น เพราะยังมีรถบัสทัวร์ที่นำส่งแขกจำนวนมากที่หิวโหยเนื้อปูอีกด้วย ขาปูที่หวานและฉ่ำน้ำหายไปจากบุฟเฟ่ต์ชิ้นแล้วชิ้นเล่า และแม้แต่ในวันที่เราไปที่ร้านก็ยังพบแขกต่อแถวก่อนที่ร้านจะเปิด

อร่อยมาก แต่ยังมีเป็นจำนวนมากอีกด้วย มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะละเลยเนื้อปูที่หวานอร่อยเป็นกองสูงเช่นนี้

โดยเฉลี่ยแล้ว แขกจะนำขาปูจำนวน 3 ขาต่อการเดินมาที่บุฟเฟ่ต์หนึ่งครั้ง ไม่ว่าจะรับประทานเดี่ยวๆหรือทานกับซอสจิ้ม รสชาติของปูก็ยังยอดเยี่ยม

โฆษกของ Hapuna นาย Chikada บอกกับเราว่าพวกเขาได้รับ "แขกเป็นจำนวนมากอย่างไม่น่าเชื่อที่มาจากที่ไกลๆเพียงเพื่อมารับประทานบุฟเฟ่ต์ของ Hapuna รวมถึงแขกที่มาเป็นทัวร์อีกด้วย"

มุมอาหารญี่ปุ่นที่โดดเด่นด้วยปูที่คุณสามารถรับประทานเท่าไหร่ก็ได้ คุณสามารถเห็นได้ว่าปูจำนวนมากเท่าใดที่กองอยู่ด้านหลัง

บุฟเฟ่ต์ที่จะทำให้ทั้งเด็กและคนชราตื่นตะลึง

อย่างไรก็ตาม เนื้อปูไม่ใช่เพียงสิ่งเดียวที่ทำให้บุฟเฟ่ต์นี้เป็นที่นิยม เชฟที่นี่ยังมีเตาอบที่ตั้งไว้ที่ 150 องศาเซลเซียสสำหรับเนื้อย่างที่ร้อนและมีชื่อเสียงของพวกเขา ที่มุมประกอบอาหารในห้องครัว เชฟได้มีการจัดแสดงการประกอบอาหาร เหมือนกับที่ผู้จัดการของ Hapuna นาย Chikada ได้กล่าว "เรามีความภาคภูมิใจอย่างมากในมุมประกอบอาหาร เพราะแขกสามารถมองเห็นเชฟ เพลิดเพลินไปกับภาพ เสียง และกลิ่น จนกระทั่งอาหารที่สดและร้อนของพวกเขาพร้อมเสิร์ฟ มุมประกอบอาหารสร้างความรู้สึกของการเชื่อมต่อของแขกได้เป็นอย่างดี" ความหวังคือการที่แขกจะสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของพวกเขาได้ด้วยสัมผัสทั้งห้า และมันคือการแสดงที่น่าประทับใจ

เชฟ Ohki หนึ่งในเชฟผู้เชี่ยวชาญจำนวนมากคอยดูแลเนื้อย่างที่ปรุงสด และหั่นเนื้อย่างเหล่านั้นให้กับแขกที่รออยู่อย่างกระตือรือร้น

โดยเฉลี่ยต่อวันแล้ว บุฟเฟ่ต์เสิร์ฟเนื้อย่างประมาณ 120 กิโลกรัม - เป็นที่ชัดเจนว่าเนื้อย่างนี้ค่อนข้างได้รับความนิยมทีเดียว!

แซนด์วิชผักบนขนมปังฝรั่งเศส ซึ่งดูน่าอร่อยเท่าๆกับรสชาติที่อร่อยของมัน

เชฟกำลังหั่นพิซซ่าที่อบใหม่ๆ ในเวลาอีกไม่นานพิซซ่านี้จะถูกย้ายไปที่จานตื้นเงินนั้นและนำไปวางบนบุฟเฟ่ต์

นี่คือมุมอาหารเอเชีย เมนูจะมีการปรับปรุงทุกๆสองสามเดือน ซึ่งจะมุ่งเน้นไปยังส่วนผสมตามดูกาลที่สดใหม่

มีการแสดงศิลปะโบราณที่สะดุดตาตลอดทั้งสถานที่ ซึ่งให้บรรยากาศที่ซับซ้อนแต่ไม่เป็นทางการ

จุดแสดงของหวาน ตั้งอยู่ที่ด้านหน้าทางเข้า เมื่อมาในช่วงมื้ออาหารเย็น จุดแสดงนี้จะได้รับแสงอย่างสวยงาม ซึ่งให้ความรู้สึกที่แตกต่างจากแสงไฟจากธรรมชาติในช่วงบ่าย

การเปลี่ยนแปลงใหม่จากมาตรฐานที่คุ้นเคย: Hapuna มีน้ำพุช็อคโกแลตสีชมพู! ซึ่งอร่อยเป็นพิเศษเมื่อรับประทานร่วมกันวาฟเฟิลและครีมพัฟ

Luxe Dining Hapuna
ชั้น 1, โรงแรม Shinagawa Prince Hotel, Main Tower
4-10-30 Takanawa, Minato-ku, Tokyo
โทรศัพท์: (03) 5421-1114 สำหรับการจอง (9:30-20:00; ปิดรับสายเวลา 19:30 วันเสาร์ วันอาทิตย์ และวันหยุด.)
เวลาทำการ: อาหารเช้าเวลา 6:00-10:30 บุฟเฟ่ต์อาหารกลางวันเวลา 11:00-15:00 ทุกวัน บุฟเฟ่ต์อาหารเย็นเวลา 17:30-22:00. เปิดทุกวันตลอดปี (อาจมีการตั้งราคา/ชั่วโมงทำการพิเศษและอื่นๆตามฤดูกาล)
>>Luxe Dining Hapuna

บุฟเฟ่ต์ Prince Viking buffet
เป็นที่นิยมเป็นอย่างมากกับนักท่องเที่ยวจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

โรงแรม Shinjuku Prince Hotel เป็นสถานที่ตั้งของบทควาพมิเศษที่สองในวันนี้: บุฟเฟ่ต์ Prince Viking Buffet ซึ่งตั้งอยู่ที่ Kabuki-cho เขตสถานบันเทิงยามค่ำคืนที่มีชื่อเสียงมาอย่างยาวนานในกรุงโตเกียว เหมือนดั่งชื่อของร้าน ร้านอาหารนี้เป็นสถานที่ตั้งของบุฟเฟ่ต์ที่มีคุณภาพชั้นเยี่ยม โดดเด่นด้วยเมนูตามฤดูกาล แต่ด้วยบรรยากาศที่สบายๆและไม่เป็นทางการ

ปูที่คุณสามารถรับประทานเท่าไหร่ก็ได้เป็นที่นิยมอย่างมากตั้งแต่เริ่มต้น เหมือนดังที่โฆษก นาย Miyata ได้กล่าวกับเรา "โดยธรรมชาติแล้วเรามีแขกจำนวนมากจากทั่วทั้งเอเชีย แต่เราก็ยังเป็นที่นิยมของผู้ที่ชื่นชอบเนื้อปูทั่วประเทศญี่ปุ่นเช่นเดียวกัน" นี่เป็นพลังในการเรียกแขกของปูอย่างไม่น่าเชื่อ!

สิ่งแรกที่สะดุดตาคุณเมื่อคุณเข้าไปในร้านคือมุมเนื้อปู เนื้อปูต้มสดจะกองสูงอยู่บนน้ำแข็งเพื่อรักษาความอร่อยของมัน

น้ำจิ้มจะเพิ่มรสชาติของเนื้อปู แต่ไม่เพิ่มให้มากจนเกิน นอกจากนี้เนื้อปูจะอร่อยเมื่อทานกับมะนาวเช่นเดียวกัน

การต้อนรับสำหรับทั้งครอบครับ

เมนูพิเศษของบุฟเฟ่ต์คือปูแช่เย็น: จากการนึ่ง หลังจากนั้นจึงแช่แข็งเนื้อปูอย่างรวดเร็ว เนื้อปูจะแข็ง และรักษาทุกสิ่งที่ทำให้มั่นอร่อยและนุ่ม โดยแท้จริงแล้วแขกทุกคนมาที่บุฟเฟ่ต์เพื่อจะได้ไม่ต้องอายในการหยิบทุกสิ่งที่คุณต้องการ! นอกจากนี้ ในฤดูร้อนที่ผ่านมายังมีการเพิ่มมุมเทปปันยากิ และยังมีการนำเสนออาหารใหม่เช่นหอยเชลล์ย่างและกุ้ง กลิ่นที่หอมอร่อยและความเป็นที่นิยมในหมู่ครอบครัวแนะนำว่าพวกเขาจะนำเมนูเหล่านั้นกลับมาในฤดูร้อนนี้เช่นเดียวกัน ร้านอาหารคือสถานที่เป็นอันดับแรกและที่สำคัญที่สุดที่เราจะเพลิดเพลินกับพวกเราเอง และไม่มีที่ใดที่จะทำเช่นนั้นได้เท่าที่นี้

แขกดูจะมีความสุขมากขึ้นเมื่อได้รับประทานปูที่หวานและฉ่ำน้ำอย่างอร่อยนี้

ซุปมิโซะปูจะนำรสชาติของปูออกมา แนะนำเป็นอย่างยิ่ง!

เพลิดเพลินกับการแสดงและมื้ออาหารของคุณที่ครัว Live Kitchen ซึ่งคุณจะสามารถดูเชฟหั่นเนื้อย่างหรือเตรียมถ้วยอาหารทะเล Umi no Sachi Don!

เชฟจัดเตรียมรายการถ้วยข้าวที่สั่ง ซึ่งจะประกอบไปด้วย maguro และ ikura สดๆเหมือนกับ Umi no Sachi Don

เนื้อย่างที่นี่สมควรที่จะได้รับชื่อเสียงที่ยอดเยี่ยมของมันแล้ว ซอสแบบญี่ปุ่นที่เข้มข้นของมันให้สัมผัสที่สมบูรณ์แบบ

ปลาตกเบ็ด poêlé ห่อด้วยเบคอนและมีน้ำสมสายชูบัลซามิคและน้ำมันมะกอก เป็นหนึ่งในรายการอาหารตามฤดูกาลที่ได้รับการปรับปรุงอย่างสม่ำเสมอ

สตูเนื้อที่ผสมเบียร์และเมล็ดมัสตาร์ด เมนูของบุฟเฟ่ต์จะเปลี่ยนทุกๆสองเดือน เพื่อรักษารสชาติให้สดตามฤดูกาล

การรวมกันของของหวานรสชาติอร่อยที่มีขนาดพอดีคำ ประกอบไปด้วยเค้ก พุดดิ้ง และผลไม้ตามฤดูกาล

Prince Viking
Shinjuku Prince Hotel, ชั้นใต้ดินชั้น 2
1-30-1 Kabuki-cho, Shinjuku-ku, Tokyo
โทรศัพท์: (03) 3205-1111 (Japanese only)
เวลาทำการ: อาหารเช้า 7:00-10:00 บุฟเฟ่ต์อาหารกลางวัน 11:30-15:00 (วันเสาร์ วันอาทิตย์และวันหยุดมีเวลาบุฟเฟ่ต์สองครั้ง)
บุฟเฟ่ต์อาหารเย็น17:30-21:00 เปิดทำการทุกวันตลอดทั้งปี (อาจมีการตั้งราคา/ชั่วโมงทำการพิเศษและอื่นๆตามฤดูกาล)
>>Prince Viking

powered by Japan Hot Now