อายุ: 30 วัน จากวันผลิต

"ระคุกัน" ขนมหวานแบบแห้งที่ทำจากน้ำตาลที่สลักลวดลาย เป็นขนมที่ไม่ได้รับความนิยมมากนักสำหรับญี่ปุ่นยุคโมเดิร์น อย่างไรก็ตาม ยกเว้น "ระคุกันสมุนไพร" ที่ผลิตโดยร้าน "วากาชิ อะโซบิ" ที่มีหัวคิดสร้างสรรค์ทันสมัย โดยมีลูกค้าประจำทุกเพศทุกวัย

จากซ้าย "ชาเขียว" "คาโมมายล์" "โรสแมรี่" "วูซู" "สตรอเบอร์รี่" "ไฮบิสกิส" "ชบา" แต่ละห่อบรรจุ 4 ชิ้น (ห่อละ 350 เยน)

ด้วยแป้งคลุกเคล้าน้ำตาลที่ผลิตอย่างพิถีพิถัน ขนมระคุกันแทบจะละลายในปากของคุณ คุณจะพบว่าตัวเองกำลังยิ้มกริ่มเมื่อกลิ่นสมุนไพรปลุกความสดชื่น ซึ่งกระจายไปทั่วเมื่อระคุกันละลาย! เราอยากจะคารวะให้กับร้านวากาชิ อะโซบิ สำหรับไอเดียบรรเจิดที่ซ่อนกลิ่นสมุนไพรไว้ในระคุกัน สีอ่อนหวานและรูปร่างของขนมก็เป็นจุดเด่นของขนมชนิดนี้ โดยขนมญี่ปุ่นแสนน่ารักนี้ เราอยากให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติของแต่ละชิ้นแต่ละคำ

อายุ: 90 วัน จากวันผลิต

"เบกะ" (ส่วนผสมข้าว) เป็นขนมญี่ปุ่นมาตรฐานซึ่งใช้ข้าวเป็นส่วนผสม "เซนเบะ" (ข้าวเกรียบ) และ "อะราเระ" (ข้าวเกรียบสี่เหลี่ยม) เป็นตัวอย่างที่แสดงให้เห็นว่าสำหรับคนส่วนใหญ่ ขนมเหล่านี้ทำให้คิดถึงสีหม่นๆ อย่างสีน้ำตาลของซอสถั่วเหลือง หรือสีดำของสาหร่ายทะเล ทั้งนี้ "ขนมมาโระ" ที่กำลังนิยม จากร้านจุคกะ" แบรนด์ที่ดำเนินการโดยร้าน "โตโยซุ" ที่ขึ้นชื่อเรื่องขนมเบกะ กำลังสร้างความทันสมัยให้กับภาพของขนมเบกะ

เมื่อแกะขนมออกจากกล่อง คุณจะได้ชื่นชมกับขนมทรงกลมสีสดใสน่ารัก รูปลักษณ์ที่มีสไตล์เป็นสิ่งที่คุณไม่เคยคาดหวังจากขนมเบกะ ซึ่งรสชาติก็แปลกใหม่เช่นกัน เมื่อหยิบชิ้นสีแดงสด หยิบมาโระรสสตรอเบอร์รี่เข้าปาก มันจะค่อยๆ ละลายโดยเหลือไว้เพียงรสชาติที่เข้มข้น หลังจากนั้น ความหวานของข้าวจะค่อยๆ ปรากฏ พร้อมกับสัมผัสชวนเคี้ยว ไม่ว่ารสชาติไหนที่คุณลิ้มลอง คุณจะประทับใจว่ารสชาติและสัมผัสสุดแสนวิเศษ พลาดไม่ได้ ต้องได้ลองขนมเบกะยุคใหม่ ซึ่งเปล่งประกายด้วยเทคนิคของร้านที่เก่าแก่

อายุ: 120 วัน จากวันผลิต

"โมนากะ" (เวเฟอร์เค้กหน้าถั่ว) เป็นส่วนผสมที่ลงตัวอย่างยิ่งของข้าวเกรียบกรอบๆ กับหน้าครีมถั่ว ขนมแบบเดียวกันนี้ "ขนมคุ" เป็นหนึ่งในโมนากะที่มีการรังสรรค์อย่างบรรจงด้วยความร่วมมือระหว่างร้านขนมญี่ปุ่น "คาโชะ โรคุเบะ" จากเมืองชิกะ กับนักออกแบบภายในชื่อดัง ถือเป็นขนมแนวคิดสร้างสรรค์ซึ่งสร้างมิติใหม่ๆ ให้กับขนมญี่ปุ่น ขณะเดียวกันก็ใส่ใจรายละเอียดทางเทคนิคโบราณของญี่ปุ่น

จากหน้า "ซากุระ อัน" (หน้าถั่วซากุระ) "โยโมงิ" (โกฐจุฬาลัมภาษาญี่ปุ่น) "โคชิ อัน" (หน้าถั่วกรอบ) และ "งาดำ" (ชิ้นละ 220 เยน)

*อายุที่ระบุไว้หมายถึงจำนวนวันจากวันผลิตในทุกๆ กรณี ในความเป็นจริง อายุอาจสั้นกว่า ขึ้นอยู่กับเวลาในการผลิตและการซื้อ