2013.10.10
ในประเทศญี่ปุ่น ร้านกาแฟที่อนุญาตให้คุณได้ใกล้ชิดและคลุกคลีกับสัตว์เลี้ยงกำลังได้รับความนิยม โดยมีร้านแนวนี้เพิ่มขึ้นมากมายในทุกๆ ปี แล้วเสน่ห์ของ “ร้านกาแฟคนรักสัตว์” ซึ่งปัจจุบันเป็นกระแสหลักที่สามารถตอบโจทย์คนรักสัตว์ได้ดี คืออะไร ตัวอย่างแรก เรามาดูกันที่ร้านกาแฟคนรักแมว ซึ่งหนึ่งในประเภทหลักๆ สำหรับร้านกาแฟแนวนี้
"เนียเฟ่ เมลองจ์"
สำรวจวัฒนธรรมร้านกาแฟคนรักแมวที่เบ่งบาน
เมื่อกล่าวถึงร้านกาแฟสำหรับคนรักสัตว์ แน่นอนว่าร้านกาแฟคนรักแมวต้องเป็นลำดับแรกๆ ที่นึกถึง! โดยในร้านกาแฟแนวนี้ คุณจะได้ใกล้ชิดกับแมวโดยไร้ความกังวล เรารู้จักธุรกิจประเภทนี้ครั้งแรกจากประเทศไต้หวัน ต่อมาร้านกาแฟคนรักแมวก็เปิดตัวเป็นครั้งแรกในญี่ปุ่นเมื่อปี พ.ศ. 2547 และเติบโตไปทั่วประเทศอย่างรวดเร็ว เป็นที่ถูกอกถูกใจบรรดาคนรักแมว และโดยเฉพาะเจ้าของ "แมวอพยพ" (หรือผู้ที่ไม่สามารถเลี้ยงแมวไว้ภายในบ้านพักได้)
"เนียเฟ่ เมลองจ์" ซึ่งเราสามารถเดินจากสถานีรถไฟเอบิสุเพียง 3 นาที เป็นร้านแนะนำที่รับประกันความพอใจ แม้กระทั่งผู้ที่ไม่เคยใช้บริการร้านกาแฟคนรักแมว ในบรรดาร้านกาแฟคนรักแมว หายากที่ทางร้านจะอนุญาตให้ลูกค้าสวมรองเท้าเข้าภายในร้าน ซึ่งเป็นสิ่งที่คนเดินทางทุกคนมองหา หลังจากเดินผ่านแผนกต้อนรับและทำความสะอาดฆ่าเชื้อโรคแล้ว ก็ได้เวลาเข้าสู่ภายในร้าน!
ในตัวร้าน มีแมวอยู่ 23 ตัวบนพื้นที่60~70m2 ตารางเมตร แต่แทบจะไม่มีกลิ่นสาบสักนิดเดียว! หนึ่งในเสน่ห์ของเนียเฟ่ เมลองจ์ คือความสะอาดทุกซอกทุกมุม "เราใส่ใจกับอนามัยมาก เราฆ่าเชื้อโรคบนพื้นทุกวันด้วยม็อบไอน้ำ" เจ้าของร้าน คุณยูมิ อากิโมโตะ เล่าให้ฟัง
ความโดดเด่นอย่างหนึ่งของร้านกาแฟแห่งนี้ คือแมวทุกตัวมีชีวิตชีวาและขนสวยสุขภาพดี โดยเราสามารถเห็นถึงความพยายามเอาใจใส่สุขภาพของแมวทุกตัว นอกจากนั้น การบันทึกรูปเจ้าเหมียวและใช้ของเล่นหยอกล้อกับมันก็ให้ความสุขไม่น้อย หรือแค่เฝ้าดูมันก็ไม่ทำให้เบื่อเลย เป็นเรื่องมหัศจรรย์ที่แมวสามารถเยียวยาคน โดยเฉพาะหากคุณอยากถูกรุมล้อมด้วยฝูงแมว ก็ต้องซื้อ "สแน็กสำหรับแมว" (100 เยน หรือราว 30 บาท)
ขณะที่ร้านกาแฟคนรักแมวบางแห่งคิดว่าแค่มีแมวอยู่ในร้านก็เพียงพอแล้ว แต่ไม่ใช่ที่ร้านเนียเฟ่ เมลองจ์ ที่มีการคัดสรรการตกแต่งภายในและรายการอาหารอย่างพิถีพิถัน "ย่านเอบิสุเป็นศูนย์การแข่งขันของร้านกาแฟ ดังนั้น เราจึงพิถีพิถันกับการเลือกสรรความรู้สึกในร้านของเรา" คุณอากิโมโตะกล่าว
หากคุณไปร้านกาแฟคนรักแมวและสนใจแต่เรื่องแมวตลอดเวลา คุณก็อาจจะแปลกใจสักนิดกับความแตกต่างที่พบ โดยเสน่ห์ที่แท้จริงอย่างหนึ่งของร้านนี้ คือ คุณสามารถใช้เวลาไปกับความหรูหรา ทำตัวตามสบาย ขณะที่ห้อมล้อมไปด้วยเจ้าเหมียว ทั้งนี้ ทางร้านบรรจงใส่ภาพแมวบนถ้วยและวัตถุต่างๆ และก็สร้างสภาพแวดล้อมเฉพาะของทางร้านขึ้นมาทั้งหมด ร้านนี้เป็นสัญลักษณ์ของการเติบโตเต็มตัวของวัฒนธรรมร้านกาแฟคนรักแมวในประเทศญี่ปุ่น
ร้านเนียเฟ่ เมลองจ์
ชั้น 3 อาคารมานิ ย่านเอบิสุ 1-7-13 เขตชิบุยะ กรุงโตเกียว
โทรศัพท์: 03-5449-4024
เวลาเปิดร้าน: วันจันทร์-วันพฤหัสบดี วันอาทิตย์ และวันหยุดราชการ
12.00 - 20.00 น. วันศุกร์และวันเสาร์ 12.00 - 21.00 น.
เปิดทำการตลอดทั้งปี (ยกเว้นวันหยุดปีใหม่)
http://www.nyafe-melange.com/